Resep Green Tea Puffs
Sabtu, 24 September 2016 08:50:04 | Yeni Ismayani
TABLOIDBINTANG.COM -
Resep Green Tea Puffs, kue ini sangat cocok buat Anda yang ingin menghindari telur.
Bahan:
500 gr tepung terigu
8 gr garam
50 gr mentega
300 ml air es
250 gr korsvet
3 kuning telur untuk olesan
150 gr keju cheddar, parut, untuk taburan
Cara membuat:
Campur terigu, garam, keju parut, air dan mentega. Uleni hingga kalis.
Giling adonan hingga berbentuk bujur sangkar ukuran 30 x 30 cm dengan bagian tengah lebih tebal sedikit. Taruh lembaran korsvet diagonal di tengah adonan, lipat keempat sudut ke tengah seperti membuat amplop, jepit dengan jari pada bagian-bagian yang tersambung agar melekat. Bungkus dengan plastik, simpan di lemari es 20 menit.
Keluarkan adonan dari lemari es, giling kembali hingga berbentuk bujur sangkar berukuran 30 x 30 cm dengan ketebalan 1 cm, lipat seperti semula, bungkus dengan plastik, masukkan ke lemari es. Ulangi langkah ini hingga tiga kali.
Giling adonan, potong ukuran 2 x 15 cm, susun di loyang, olesi dengan kuning telur, taburi keju parut.
Panggang dengan suhu api atas 150 derajat Celsius dan api bawah 200 derajat Celsius sselama 15 menit atau hingga matang.
Foto: Ryan/MBI/tabloidbintang.com
Porsi: 750 gr
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Terimakasih sudah berkunjung :D
Sukses selalu dan Salam Hormat :)
*)