Cara Bikin Bakwan Sayur

Cara Bikin Bakwan Sayur

Yuk, Bikin Sarapan Simpel dengan Bakwan Sayur

Devi Setya Lestari

Jurnalis

BANYAK pilihan menu sarapan yang bisa disesuaikan dengan selera atau kebutuhan. Jika ingin menyantap menu sarapan simpel yang khas Indonesia 'banget' maka bisa coba buat bakwan sayur. Tambahkan udang atau ayam untuk rasa bakwan yang lebih spesial. Dikutip dari buku Aneka Resep Jajanan Pasar yang disusun oleh Tim Dapur Esensi, Kamis (15/9/2016) yuk masak bakwan sayur yang bisa jadi menu sarapan simpel. 

Bahan 2 batang daun seledri, iris tipis 400 ml air 500 gr kol, iris tipis 3 sdm tepung beras Garam secukupnya 

1 sdt merica 1 butir telur 2 siung bawang putih, haluskan 1 buah wortel, potong tipis 2 batang daun bawang, iris tipis 400 gr tepung terigu 

Cara membuat 

1. Campur tepung terigu dengan tepung beras. Masukkan bawang putih, aduk hingga rata. 

2. Masukkan garam, telur, merica, aduk kembali hingga rata. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil di aduk hingga menjadi adonan yang kental. 

3. Masukkan daun bawang, wortel, kol dan daun seledri. Aduk hingga rata. 

4. Ambil sedikit adonan, goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan sajikan hangat.

(ren)

Next