Resep Sus Bitter Ballen

Resep Sus Bitter Ballen

Rekomendasi Resep Sus Bitter Ballen Camilan Lezat untuk Keluarga

Dimas Andhika Fikri

Jurnalis

TIDAK hanya bercita rasa manis, kue sus juga bisa loh dikreasikan menjadi kudapan gurih yang menggugah selera. 

Salah satu resep yang bisa Anda coba di rumah yakni, sus bitter ballen. 

Dikutip dari buku Sus gurih: gaya baru, karya Lanny Soechan, yuk simak resep lengkap sus bitter ballen, selamat mencoba, Minggu (19/3/2017). 

Bahan I 100 gram margarin 100 gram tepung terigu protein tinggi Bahan II 125 ml air 125 ml susu cair Bahan III 1 butir telur Bahan IV 100 gram daging kornet 50 gram keju, parut Bahan V 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt penyedap rasa 1 sdm gula pasir Bahan VI tepung roti, secukupnya, untuk memanir 

Cara membuat :

1. Masak bahan I sambil terus diaduk - aduk sampai terigu harum; 

2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit dengan menggunakan api kecil sambil terus diaduk sampai adonan rata dan tidak berbutir, angkat; 

3. Masukkan bahan III, IV, dan V menjadi satu, aduk sampai rata; 

4. Masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga; 

5. Semprotkan adonan di atas tepung roti, gulingkan hingga rata; 

6. Goreng dengan panas sedang hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

(hel)

Next