Penemu Proses Cepat Pembekuan Makanan
Clarence Birdseye adalah warga negara Amerika Serikat, pengusaha dan penemu.
Ia menemukan hampir 300 penemuan, antara lain proses cepat pembekuan makanan.
Ia menemukan lampu yang dipanaskan dengan sinar inframerah.
Ia menemukan melenyapkan air dari dalam makanan.
Ia menemukan senapan untuk menembakkan harpun.
Harpun adalah alat untuk membunuh ikan paus.
Beberapa tahun sebelum meninggal ia menyempurnakan cara mengubah sisa tebu yang hancur jadi pulp kertas.
Birdseye lahir di New York City pada tanggal 9 Desember 1886 dan meninggal di New York City pada tanggal 7 Oktober 1956.
Pada tahun 1912 - 1916 ia pergi ke Labrador sebagai pedagang kulit hewan berbulu.
Di Labrador ia melihat penduduk setempat membekukan makanan dalam musim dingin.
Begitulah cara penduduk Labrador mengawetkan makanan untuk mengatasi kesulitan mendapatkan makanan segar.
Makanan yang sudah dibekukan ternyata tahan bertahun - tahun.
Bagi Birdseye pengetahuan inj sangat berharga.
Ia mendapatkan inspirasi untuk menciptakan suatu penemuan.
Ia bermaksud menkomersialkan pengalamannya.
Pada tahu 1917 ia kembali ke New York.
Ia segera mengadakan eksperimen.
Ia ingin menemukan cara mengeringkan makanan dan membekukannya dengan cepat, seperti yang terjadi di Kutub Utara.
Ia juga ingin menemukan cara membungkus makanan tersebut dalam bentuk yang praktis dan mudah dijual secara eceran.
Jerih payahnya baru membuahkan hasil setelah ia bekerja dengan tekun selama lima tahun.
Pada tahun 1924 Birdseye bersama teman - temannya mendirikan perusahaan makanan beku.
Satu tahun kemudian makanan yang diawetkan itu beredar di pasar dan toko.
Dalam waktu singkat makanan beku laku keras dan Birdseye jadi kaya - raya.
Proses pembekuan makanan ciptaan Birdseye hanya memerlukan waktu 90 menit.
Gizi, rasa, dan warna makanan tetap seperti aslinya.
Hal itu disebabkan karena makanan diproses dengan cepat dan dibungkus dengan dua plat logam yang didinginkan.
Yang ia bekukan bukan hanya ikan, tapi juga buah - buahan dan sayuran.
Selama 27 tahun ia berhasil mendapatkan lebih dari 300 paten.
Sumber :
Kamus Penemu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Terimakasih sudah berkunjung :D
Sukses selalu dan Salam Hormat :)
*)